【特点】 胡桃仁含有丰富的铁及维生素E，搭配姜与红枣更有补气、养血、促进血液循环、使气色红润的功效。

【原料】 糯米200克，胡桃仁100克，姜75克，红枣10颗；调味料：红糖1大匙

【制作】 1.红枣、胡桃仁洗净；姜去皮，磨成姜汁备用。

         2.糯米洗净，放入锅中，加入3杯水煮开，加入所有材料煮30分钟至软烂，再加入红糖煮匀即可。

【注意】 红糖本身具有滋养的作用，与姜一起煮更具活血暖身的功效，最好不要以其他糖取代，否则会减粥功效。